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Suggestions

 

Mise à jour le 10/05/2018

 

Pour l'apéro

 
     L'assiette de jambon de la Sûre 10,00€

     Rillette de saumon et crackers

 8,00€

Entrées

 
 

La belle assiette de vitello tonato et sa tuile de parmesan

13,50€
 

Les asperges blanches du pays à la Flamande, saumon mariné au piment d'espelette

14,00€
 

Crème d'asperges, mimosa et croûtons

6,50€
 

Emincé de thon rouge au sésam, légumes croquants et mayonnaise Thaïe

Salade tiède de pommes de terre, anguilles de rivière fumées, oignons fins et mousse de raifort

14,50€

14,50€

Plats
 
 

 Tartare de boeuf coupé au couteau, frites et salade 

18,50€
 

Filets de Sole Limande, crevettes grises et petits légumes à la crème, purée de pommes de terre

21,00€

 

 

Souris d'agneau confite, haricots verts et fèves des marais au pistou, pommes de terre grenailles

19,00€

 

Poêlée de ris de veau et gros scampis, risotto aux asperges, jus brun au poivre noir

25,50€

 

Coquelet fermier rôti, accompagné de queues d'écrevisses à l'armoricaine et croquettes de pommes de terre

 

18,50€

 

 

Desserts 
 

 

Café gourmand

8,00€

 

Tiramisu façon du chef

7,50€

 

Sablé breton, ganache gianduja, crème à l'orange

7,50€

 

Dessert aux fraises: fraises, glace vanille, chantilly & meringue

8,50€

 

Menu

 

Emincé de thon rouge au sésam, légumes croquants et mayonnaise Thaïe

***

Coquelet fermier rôti, accompagné de queues d'écrevisses à l'armoricaine et croquettes de pommes de terre

***

Dessert aux fraises
 

36,00€