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Suggestions

 

 

 

Pour l'apéro

 
La grande planche à partager (tapas chauds & froids)
 
18,00€
 

Rillette aux trois saumons

10,00€

Entrées

 
 

Les ravioles de farce de viande au fenouil, espuma parmesan, crumble de lard fumé

12,00€
 

Petite marmite de soupe de poissons, mousseux de rouille, croûton à l'huile

13,00€
 

Emincé de haddock, pdts mayonnaise, oignons fins, poireaux

12,50€

 

Carpaccio de veau mi-cuit, piquillos, miso & olives noires séchées

13,00€
 

Asperges blanches du pays, beurre fondu, oeufs mimosa et persil haché

13,50€
Plats
 
 

Goujonettes de sole, petite salade sucrine, sauce tartare, frites

19,50€
 

Osso Bucco de veau mijoté à la Milanaise, linguines et Gremolata (ail, citron, persil & pignons de pin)

22,00€

 

Dorade cuite entière, papillote de légumes au beurre d'herbes, pdts natures

21,00€

 

Suprême de volaille jaune rôti au beurre, crème de champignons à la truffe, pâtes fraiches, fèves des marais & épinards

19,50€

 

Le gros poivron rouge farci façon tajine, boulgour aux épices (végétarien)

16,00€

  Tartare de boeuf maison coupé au couteau, frites & salade 18,50€

 

Desserts 
 

 

Café gourmand

8,00€

 

Profiteroles à la glace vanille, crème fraîche et chocolat chaud

7,50€

 

Dessert aux fraises: fraises, glace vanille, chantilly & meringue

8,50€
 

Ananas rôti, brownies aux noix & glace coco

7,50€

MENU DU MARCHE

Carpaccio de veau mi-cuit, piquillos, miso & olives noires séchées

*****

Suprême de volaille jaune rôi au beurre, crème de champignons à la truffe, pâtes fraiches, fèves des marais et épinards

****

Ananas rôti, brownies au noix, glace coco

 

 

36,00 € p.p.